À quinze minutes au nord de Toulouse, dans la commune de Villematier, Nicolas Roumagnac produit près de 160 000 bouteilles par an sur une vingtaine d’hectares.
Le Département met en place depuis 2017 le prêt CréADE31 pour soutenir les Haut-Garonnais·es dans leurs projets professionnels. Zoom sur Rudy Balet, boucher à Fronton, qui a obtenu en juin 2021 le 100e prêt CréADE31.
Dans le cadre d'un cycle de rencontres organisées sur tout le Département afin d'échanger en direct sur les projets des communes et soulever d'éventuelles interrogations.